Wii va de Walliser Alpe
Voilà. Wiär würdi ew natiirli nit empfählu, ewers Gwehr mit iischu edlu Tropfä z`butzu. Aber wiär schleh ew gäru vor, ewers (kulinarisch) Faduchriiz uf iische
Fendant und Pinot Noir z`richtu.
Santé.
ZIELWASSER WEINE
Die Jagd ist eröffnet
ZIELWASSER?
-(eu: Visierwasser oder Gwehröl) "Het mu in der Jägersprach äs alkoholischus Getränk bezeichnut, wa die Träffsicherheit vanema Schütz het sellu erhechru, beziehigswiis z`Gwehrreinigu het sellu erliechtru."
11,7 %
ALC / VOL
0.5 - 0.75 L
VOLUMEN
884
FLASCHEN IM BATCH
13,3 %
ALC / VOL
0,75 L
VOLUMEN
576
FLASCHEN IM BATCH
Z`Gämschi gniesst
FENDANT
2018 - AOC Valais | CHF 12.50 - 0.5L CHF 8.50
Der Fendant isch än Walliser Klassiker. D`Chasselas Trüüba tüät mu siit dum 18. Jahrhundert im Wallis apflanzu und isch gmäss Gschichtsforscher d`älteschti va Mänschuhand kultiviert Räba. Us Chasselas Trüübä gits än milde, trochnä, fruchtigä Wiisswii. Bi jeder Gläguheit voll im Blickfeld.
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Trinktemperatur: 10 - 12°C
Trinkbereit: Sofort
Lagerfähig: 1.5 - 3 Jahre
Der Hirsch bevorzugt
PINOT-NOIR
2018 - AOC Valais | CHF 15.00
Die Blauburgunder Trüüba findut bi iisch äs ideals Klima und än beschtens geeignuti Bodubeschaffuheit. Än edlä, wuchtige, grosszügige Wii mit delikater, subtiler Fruchtigkeit - gstützt va feine Tannine.
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Trinktemperatur: 14 - 16°C
Trinkbereit: Sofort. (optimal nah einum Jahr)
Lagerfähig: 1 - 5 Jahre
IISCHERS JAGDGEBIET
Am sunnigu Hang va St. German
Iischi Räbe sind z`St. German daheimu,
am Südüsläufer vam Wiwanni-Gebirge glägu.
BSTELLU
Walliser Zielwasser fär daheimu?
Siid Iär interessiert an iische Wiinä oder welltit Iär Kontakt mit iisch üfnäh?
Bstellige chamu mit dum Formular unana machu.
Oder liitet nisch eifach ah.
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